Gaillac et environs
Touchée au cœur par les soubresauts de l’histoire, elle amorce depuis la fin du 20e siècle un nouveau cycle d’expansion. Gaillac est désormais la troisième ville du Tarn, avec plus de 17 000 habitants. Sans trop souffrir des cicatrices du passé, elle a su préserver son centre ancien, qui propose de beaux édifices, pour certains devenus publics, témoins d’un passé viticole florissant.
Un riche passé toujours visible
Sentinelle surplombant le Tarn, l’Abbaye Saint-Michel veille sur la cité. Dans le dédale des rues étroites et pittoresques qui couronnent le centre historique de Gaillac, de vastes demeures de brique, hôtels et tours du Moyen-Âge et de la Renaissance rappellent son passé prospère. Le château et le parc de Foucault donnent aussi à la ville un air de Toscane. La vaste esplanade devant l’hôtel de ville, typique de l’architecture du 19e siècle, signe l’une des modifications urbaines majeures de l’époque contemporaine.
Parmi les multiples attractions que Gaillac recèle, il ne faut pas manquer :
- les vieilles rues de la Portanelle, quartier historique de Gaillac,
- l’Abbaye Saint-Michel, plus que millénaire
- le marché du vendredi matin,
- la fête des vins, début août : une quarantaine de viticulteurs vous font déguster leurs meilleures cuvées dans les allées du parc durant tout un week-end.
Nous avons réuni autour de Gaillac les villages de Montans, Cadalen, Saurs et Brens.
